导语：随着社会时代的不断进步，人们对于饮食的太多从只注重温饱，到了非常注重营养和饮食。
相信大家都知道烤红薯，尤其是在寒冷的冬天，吃一口热腾腾的烤红薯也是人们的一大幸事，于是烤红薯成了人们餐桌上的常客，有些人每天早上吃烤红薯当早餐，他们的身体会怎么样？
每天把“红薯”当早餐食用可以收获哪些好处？
1、辅助减压
红薯的辅助降压作用主要归功于丰富的钾元素，因为钾和钠是影响血压的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排出多余的钠，食用富含钾的食物还会促进体内矿物质水平的平衡，最终起到辅助降低血压的作用。
2、促进胃肠蠕动
红薯含有丰富的纤维素，可以增加粪便的体积，促进胃肠蠕动，帮助清理残留在肠腔内的粘液、积气、腐败物，促进粪便中有*物质的排出，保持粪便畅通，进而改善消化道环境，起到预防胃肠疾病的作用。
3、延缓衰老
红薯中含有绿原酸，能抑制黑色素，有效减少雀斑和老年斑的产生，还能抑制皮肤衰老，保持皮肤弹性，减缓衰老。
4、对心脏健康有益
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些都有助于预防心血管疾病，钾有助于平衡人体细胞的液体和电解质，维持正常的血压和心脏功能，β-胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化和预防动脉粥样硬化的作用。
5、防癌抗癌
红薯中有多种能阻止癌细胞形成的天然物质，如叶酸：胡萝卜素、维生素C等，叶酸含量低是体内癌症的重要诱因，人们食用红薯后可以增加体内叶酸的含量，从而起到防癌的作用。
6、对减肥有好处
红薯脂肪含量低，产热少，多吃红薯也能有效减少饥饿感，资料显示，每克鲜红薯中仅含0.2克脂肪，产生的热能为99千卡，约为大米的1/3，所以是很好的低脂低热量食品，如果作为主食，可以有效减少其他食物的摄入，从而达到减肥的效果。
阅读延伸——红薯和鸡蛋可以一起吃吗？
红薯和鸡蛋可以一起吃，这样的搭配作为正餐是再理想不过了，红薯属于蔬菜，它不仅具有蔬菜的特性，如维生素、矿物质、膳食纤维等，还含有比其他蔬菜更多的碳水化合物，通常，碳水化合物的主要来源是谷物，用红薯代替一些主食提供碳水化合物，比单纯吃主食营养相对丰富。
鸡蛋是蛋白质中非常重要的食物，经常食用，鸡蛋除了优质蛋白质外，还含有其他脂肪、矿物质、微量元素、卵磷脂等，红薯和鸡蛋的这种搭配不影响这两种食物的消化吸收，建议这样吃。
吃红薯的注意事项有哪些？
1、红薯不能生吃，最好熟了再吃，因为红薯富含淀粉，如果不被高温破坏，这些淀粉颗粒很难消化，胃不好的人这样吃红薯会腹胀。
2、吃红薯要适量，不要一次吃太多，因为红薯吃多了可能会导致腹胀、肠胃不适等症状。
3、吃红薯时，注意不要和香蕉、螃蟹、柿子、西红柿、白酒一起吃，以免胃出血或胃溃疡。
4、有黑斑的红薯不能吃，因为这种红薯含有较高的*素，食用后容易引起急性中*，不仅会损害肝功能，严重时还会导致昏迷和死亡。
5、有些人吃红薯后会出现烧心症状，如果能在吃红薯的同时吃点咸菜，喝点蔬菜汤，可以减轻烧心症状。
6、红薯的热量和脂肪含量都很低，所以经常吃红薯会有减肥的效果，但是红薯的胃排空时间比较短，有些人吃完红薯后很快就会觉得饿，所以吃红薯的时候可以和米线一起吃。
吃红薯经常放屁是怎么回事？
吃红薯排气很正常，主要是以下几个因素：
1、红薯富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，增加肠胃蠕动，促进进食后粪便的排出，所以排气会多一些。
2、红薯富含淀粉，因为淀粉含量高，而淀粉高的食物分解容易产生气体，产生的气体太多，排气就多。
3、红薯中含有氧化酶，这种酶可以在肠道内产生大量气体，所以出现了上述症状。
4、红薯中含有果胶，可以促进肠胃蠕动，吃红薯对身体有好处，红薯中含有大量粘液，能保持心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，保持呼吸道、消化道和关节腔的润滑，但不能长期大量服用，以免引起烧心、反酸等不适。