腹胀论坛

首页 » 常识 » 问答 » 胃胀气怎么办5种食材来帮忙附食谱
TUhjnbcbe - 2023/5/1 23:48:00

俗话说“人食五谷,哪能不生病”,更何况是胀气这些小毛病。今天给大家推荐几种能够有效改善胀气的食物,一起来看看吧!

冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜长于顺气健胃,对气郁上火生痰有清热消痰作用。青萝卜最佳,红萝卜次之。最好生吃,对胃有病的人可将其做成萝卜汤喝。不过注意胡萝卜和水萝卜不要一起吃。

食材:羊肉白萝卜姜片葱花椒盐料酒

制作方法:

1.白萝卜去皮,洗净后切成萝卜块;

2.羊肉洗净,切成羊肉片或块;

3.锅里倒入适量清水,放入羊肉片,姜片,花椒、料酒煮开;

4.关火,将羊肉捞出,用流动清水冲洗干净;

5.另起油锅,放入姜片炒香,放入羊肉片翻炒,倒入开水,再次煮开;

6.转入砂锅中,放入葱段、花椒,小火炖2小时,调入盐。炖至羊肉软烂、萝卜全熟即可。

青菜能通利肠胃,无论气滞腹胀或食滞腹胀者皆宜。青菜含丰富的维生素和食物纤维,能刺激胃肠的蠕动,通利二便,帮助消化,消除腹部胀满不适。

炝炒青菜

食材:青菜干辣椒蒜末盐蚝油葱花姜末

制作方法:

青菜洗净沥水备用;锅中入油烧热放入葱、姜、蒜红椒炒香;放入青菜炒软,放入蚝油翻炒均匀,加盐调味即可。

山楂可顺气止痛、化食消积,适于气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有疗效。

山楂银耳

食材:山楂银耳冰糖

制作方法:

银耳提前泡发,去掉根部,反复清洗干净;山楂加面粉浸泡后,反复清洗干净,去掉籽备用;砂锅加入适量多的水,加入银耳和山楂,大火烧开,小火慢炖1小时左右;银耳煮至软糯,根据自己喜欢的口味加入适量的冰糖,继续小火煮至冰糖融化,汤汁粘稠即可。

猪肚补虚损,健脾胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。

双椒炒猪肚

食材:青、红椒猪肚盐鸡精生抽姜

制作方法:

熟猪肚克切成小条状,青红椒对半切开后去籽,分别切成条状,姜切丝;锅内热油下姜丝炒香,下青红椒翻炒几下断生,下猪肚翻炒;调入两勺生抽、适量盐和鸡粉炒均匀即可。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。

鲫鱼豆腐汤、

食材:鲫鱼豆腐葱姜料酒制作方法:

鲫鱼处理干净,平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入;煎至两面呈金*色,(煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金*色),依次加入葱、姜片;加入热水、料酒,大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右;豆腐切块放入锅中煮熟,出锅前调入盐,撒上葱花即可。

1
查看完整版本: 胃胀气怎么办5种食材来帮忙附食谱