幽门螺杆菌在人的胃里可以说是兴风作浪，不仅会导致胃酸疯狂分泌，让人出现嗳气、反酸、腹胀等等难受的症状，还会增大溃疡面积，加重胃炎，有的人还会因此天天胃痛，如果把幽门螺杆菌灭全了，胃病可以得到好转，有的人还会能治愈胃病，但是幽门螺杆菌可不好灭。
目前都是用药物来灭菌，但是药物有一点不好的就是会引起细菌的耐药作用，意思是灭菌不完全，会残留，这样等到条件合适幽门螺杆菌还会卷土重来的，为了解决这一弊端，用饮食来灭菌是很好的辅助手段，能灭菌的食物有：大蒜、西兰花、火麻油、蜂蜜等，大家也可以补充。
1.大蒜
大蒜被切碎后会合成一种叫做大蒜素的物质，这种取汁是能够灭菌的，同时还能预防胃癌，所以说在做菜的时候多加点大蒜，多吃点大蒜是很好的。
2.西兰花
西兰花有抗癌明星的称呼，其实是实至名归，因为它富含有异硫氰酸酯，这种物质对幽门螺杆菌有良好的抑制作用，多吃西兰花真的可以抑菌，而且还含有丰富的维生素呢。
3.蜂蜜
蜂蜜是具有养胃价值的，一项实验是这样的，浓度为20%的蜂蜜水对幽门螺杆菌的抑制很强，能达到灭菌的作用，而浓度为10%的蜂蜜水对幽门螺杆菌的抑制作用稍弱，但是也有起作用的。
用蜂蜜灭菌最好在饭前吃。
4.火麻油
火麻油是一种用火麻仁榨出的植物油，它同样有抑制有抑制幽门螺杆菌的作用，因为火麻油中富含的亚麻酸、亚油酸的量是植物油中最高，而且幽门螺杆菌也确实怕这2种物质，持续吃火麻油可以灭幽门螺杆菌的，而且如果你有胃炎、胃溃疡，吃了火麻油还能慢慢调理。
火麻油也是建议饭前吃，如果你刚好也有蜂蜜，建议一起食用：一勺火麻油+一勺蜂蜜+ml温开水，搅拌均匀，服下。
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