早餐：
主 菜：*金馒头片
午餐：
主 菜：梅菜肉饼配 菜：豆芽炒粉丝靓 汤：土豆白菜汤儿童餐：蒜蓉粉丝开边虾
晚餐：
主 菜：可乐鸡腿配 菜：手撕卷心菜靓 汤：薏米排骨汤儿童餐：泰酱荷包蛋
早餐
*金馒头片
补钙铁锌硒
营养：此炸馒头简单易做，香酥松脆，色泽金*，用生鸡蛋打碎搅匀后包裹馒头片，再放入锅中炸，味道鲜美，营养丰富。
主料：馒头；鸡蛋；
配料：油；盐；
步骤：
1、1、准备材料。2、鸡蛋加少许盐打散；馒头切成约1厘米的馒头片。3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液。4、平底锅放适量油，将馒头片放入。5、中小火煎至两面金*即可。6、趁热吃吧。
2、此炸馒头简单易做，香酥松脆，色泽金*。
3、搭配牛奶或者纯豆浆，一顿丰富的早餐。
午餐
梅菜肉饼
补气养血健脾开胃
营养：梅菜肉饼，是非常经典普通的广东地区汉族传统菜肴，属于粤菜系。是一道蒸菜，所以所需时间较长。操作起来也很简单。口味稍咸，适合口味比较重的人。
主料：广东甜梅菜；五花肉；香葱；
配料：*酒；白砂糖；生抽；芝麻香油；油；干淀粉；白胡椒粉；
步骤：
1、梅菜反复漂洗干净泥沙，浸泡半小时去除多余的盐分，取出沥干水切成碎末备用。香葱切末。五花肉去皮切成米粒大小，加入一半分量的香葱末、一勺*酒、半勺生抽、白砂糖、盐、芝麻香油、油、干淀粉、白胡椒粉和一勺水拌匀。在碎肉中加入梅菜碎末，按顺时针方向用力搅拌均匀至上劲儿。放入平盘中入锅蒸12分钟即可。
2、梅菜肉饼，是非常经典普通的广东地区汉族传统菜肴，属于粤菜系。是一道蒸菜，所以所需时间较长。操作起来也很简单。口味稍咸，适合口味比较重的人。
3、小帖士：一、肉不能用榨汁机来打，可用绞肉机绞碎或手工剁；二、选取猪肉肥瘦比例最好为瘦七肥三，口感比较理想，当然，全瘦也可以；三、晒梅菜时很多沙石，先泡一段时间再洗，要翻开每叶梅菜清洗，才能彻底洗净。四、肉与梅菜末的比例约肉4：梅菜6，这样梅菜味较重；五、要注意蒸时的倒汗水（意为蒸气使水倒流），最好用顶部较圆的锅盖，或用可以加热的薄膜封住碗或碟面后蒸。六、蒸肉饼之前可以加半只鸡蛋清，蒸出来的肉饼会更滑而且不会缩水。
4、梅菜是广东（梅州、惠州）的特产，惠州又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金*、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。
5、梅菜是惠州土生土长的著名特产，有着多年的种植制作历史。实际上梅菜的发祥地是在梅州，故叫梅菜。
6、乡间民用新鲜的梅菜经晾晒、腌制、晒制、精选、漂盐等多道工序制成，色泽金*、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。
7、梅菜与芥菜属同一种类，外形相似，因其对气候的要求较严，一般只在秋后入冬时分种植，收成后用盐经特别的工艺腌制而成，是国内少有的一个蔬菜品种之一。腌制好的梅菜外观*中带青，有少量盐分淅出，手感柔软，有浓郁的梅菜沉香味道，清脆爽口。
豆芽炒粉丝
健脾开胃三高调养
营养：绿豆芽其性凉、味甘无*，能清署热、调五脏、解诸*、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。
主料：豆芽；粉丝；剁椒（可不放）；葱花；
配料：油；鸡精；糖；
步骤：
1、准备材料。
2、豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟。
3、锅中底油油热放，蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽大火翻炒几下。
4、再倒入粉丝，一起大火翻炒，可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝粘在锅边。
5、然后倒一大匙剁椒，少加些糖，盐，继续翻炒下。
6、最后加点鸡精，葱花就可以起锅了。
7、很简单也比较下饭的一道素菜。
土豆白菜汤
三高调养减肥瘦身
营养：这道素汤突出的是白菜和土豆结合的本纯鲜美的味道，个人感觉除了盐和味精，真的无需添加其他任何调料了。
主料：土豆；手撕大白菜叶子；大葱；
配料：食盐；
步骤：
1、土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用；取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用；
2、起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微*，捡出葱干；下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软；添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓；
3、下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂；调入适量盐和味精，出锅即可。
4、这道素汤突出的是白菜和土豆结合的本纯鲜美的味道，个人感觉除了盐和味精，真的无需添加其他任何调料了。
大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。
蒜蓉粉丝开边虾
益智补脑补钙铁锌硒
营养：今天更新一道简单宴客菜，既然是宴客菜，必是要求要有个不错的样子，宴起客来要拿的出手儿。
主料：鲜虾10只；粉丝1小把；蒜1整头；姜末1小勺；小葱少许；干豆豉1/4小勺；青红椒末适量；
配料：生抽20ml；盐1g；糖1小勺；味啉15ml；盐1g；白胡椒粉1小撮；
步骤：
1、鲜虾洗净剪掉虾枪虾须，去除虾线后开背；处理好的虾用加入腌虾料腌制15分钟；青红椒切末，蒜切末，干豆豉和粉丝泡软备用；锅内热油，下入一半的蒜末小火爆香,将蒜末炒至变*后下入另外一半的蒜和豆豉炒出香味。
2、炒好的蒜油倒入碗中，加入姜末和青红椒末和生抽，盐，糖调味混合均匀；粉丝泡软切成小段码放在盘子中；将腌好的虾码放在粉丝上，淋上蒜油；
3、码放好的虾放入蒸锅，大火烧开后蒸5分钟后取出；撒上小葱制作完成。
4、小帖士：1、鲜虾开背刀口深至虾身的一半的深度即可，主要的目的是为了进味；2、腌虾用的味啉可以使虾肉更加鲜嫩，如果没有味啉可以使用白兰地，白葡萄，白朗姆酒或者低度白酒来替代；3、蒜末要分成两次下锅，这样才能使炒出的蒜油香味浓郁；4、虾肉很易成熟，所以蒸制的时间不用太长，一般开锅后5-6分钟即可。
5、今天更新一道简单宴客菜，既然是宴客菜，必是要求要有个不错的样子，宴起客来要拿的出手儿。
6、客人吃得开心，主家儿又有面子。当然了，如果在拿得出手儿样子不错的前提下制作上能再简单些个，岂不更好。
晚餐
可乐鸡腿
健脾开胃美容养颜
营养：这个鸡腿是我吃过的最好吃的鸡腿，原来鸡肉与可乐才是绝配，现在说起来我的口水还直流呢。
主料：鸡腿；姜；葱；洋葱；
配料：可乐；花椒；八角；老抽；
步骤：
1、洗净鸡腿后，直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好；鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟，洋葱切片；
2、锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味，下腌制好的鸡腿，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒，加入一杯开水；水开后，把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃；
3、加入一罐可乐，三勺老抽；
4、大火烧开改小火焖，待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
5、小贴士：1、可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分，可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，既可使肉类口感更嫩滑；2、以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮，还让成菜鲜美无比，略带甜味。鸡腿用可乐焖煮前，应与洋葱一同煸炒入味；3、鸡腿煮熟后应开大火收汁，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜。
6、这个鸡腿是我吃过的最好吃的鸡腿，原来鸡肉与可乐才是绝配，现在说起来我的口水还直流呢。
手撕卷心菜
健脾开胃
营养：对考生来说，准备高考的最后阶段，难免压力重重，心情郁闷，胃口捎带着也会受影响。今天咱们就介绍一道香辣爽脆的卷心菜，不单能开胃，还能提神哩！
主料：卷心菜；大蒜；
配料：干红辣椒；八角；花椒；盐；花生油；
步骤：
1、把卷心菜最外边的两层叶子剥下来扔掉，然后将里面的叶子一层层剥下来，在水龙头下冲洗干净后用纸巾擦干（或者晾干表面水分也可以，如果当地的气候足够干燥），跟烹调肉类一样，蔬菜表面的水分也是大忌，过多的水分会让炒菜变成“煮菜”，风味和口感都会打折扣。用手把擦干的卷心菜叶撕成2－3厘米见方的小块，注意，只要菜叶部分，坚硬的菜梗部分呢可以收集起来派其它用场，比如做成泡菜什么的。
2、找一个小锅子，越小越好。在锅子里面放入大约20粒花椒，1只八角，将两支红辣椒撕成几段也扔进锅子里面，然后倒入适量的花生油。把锅子架在煤气灶的最小灶头上，火力也关到最小，慢慢加热，等到有花椒和八角的香气飘出而且锅底出现一些小气泡的时候，就关掉炉灶。等待过程当中把一瓣大蒜剥皮后切成薄片。
3、取一只平底锅（最好是厚底的），在煤气灶上大火预热秒，然后把前面做好的花椒辣椒八角油倒进锅里，倒的时候注意把花椒等滤掉。然后把切好的蒜片扔进去，如果锅子预热足够的话，蒜片几秒种内就变成金*色。
4、这个时候事不宜迟，马上把撕好的卷心菜叶倒进去，动作必须要快，否则蒜片几秒内就会从金*色变成棕黑色，味道也变成苦的了。
5、菜叶入锅后，需要迅速翻炒，让它们均匀受热，因为锅子很热，如果翻炒不及时，那些锅底的菜叶就会过度烹调，变干变软，完全失去爽脆的口感。等到所有的菜叶表面都变得油光光的，而且颜色变得更加翠绿可人时候，可以尝一下，卷心菜刚刚断生的时候口感非常清脆，继续加热就会变软，它本身的那种清香也会失去。如果已经达到所需的火候和口感，马上关闭炉灶，加入适量的盐调味到自己所需的程度。
6、要达到爽脆可口的效果，制作这道香辣手撕卷心菜的时候必须注意几个要点：1）菜叶表面要干，多余的水分会让炒菜变成“煮菜”。2）辣椒、花椒和八角单独烹调，一来让香料的香气充分调动起来，二来也避免了吃菜挑花椒的尴尬。3）炒菜的锅子一定要充分预热。4）把握火候，菜叶变色后马上就要尝一尝，达到满意效果后马上关闭炉火。既可以保证口感爽脆，又在最大程度上保持了卷心菜本身特有的清香。
7、对考生来说，准备高考的最后阶段，难免压力重重，心情郁闷，胃口捎带着也会受影响。今天咱们就介绍一道香辣爽脆的卷心菜，不单能开胃，还能提神哩！
8、父母们为自己子女烹制的每一道可口饭菜都是他们前进的助推器，从这个角度上说，任何一道包含着父母爱心和期望的菜肴都是正宗地道的高考神菜。
薏米排骨汤
去水肿美容养颜
营养：这道薏米排骨汤，就是我为自己做的一道食疗汤羹。薏米有很多种营养功效，养胃就是其中一种，薏米含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。所以肠胃不好的人，可以经常食用薏米。
主料：排骨；薏米；酒酿；
配料：盐；白糖；
步骤：
1、薏米淘洗干净浸泡1小时左右；
2、排骨加水煮开后稍煮几分钟。（把血沫都煮出来）；用温水冲洗干净，加温水和姜片煮开。（用温水洗排骨和煮排骨，可以防止排骨口感变柴）
3、加酒酿后转小火炖1小时左右。（酒酿只要几小勺就可以，多加了会抢了排骨的鲜味）；加入浸泡过的薏米和盐再炖半个小时左右，至薏米软烂。（薏米比较难煮，可以浸泡后再煮，或者早点放汤里一起煮）；出锅前可以调入一些糖提鲜。
4、这道薏米排骨汤，就是我为自己做的一道食疗汤羹。薏米有很多种营养功效，养胃就是其中一种，薏米含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。所以肠胃不好的人，可以经常食用薏米。除了煮汤以外，还可以用来煮粥，煮饭。现在我家煮饭常会加些薏米一起煮。不过薏米比较难煮，所以和别的材料一起煮之前，最好都泡上一两个小时。
5、适当食用酒酿，也可活血养胃。所以我还在排骨汤里加了酒酿，不仅代替料酒去腥提味，还使汤更鲜香营养了。
6、薏仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
7、人一生中很多阶段都需要补钙，但很多人只