便秘怎么办？便秘是一种常见的生理状况，通常情况下三天以上没有排便的情况就可以视为便秘了，而很多时候，便秘是和人们的饮食有关系的。对于便秘患者来说，有必要了解哪些食物吃了会加重便秘，哪些食物吃了能够缓解便秘。
便秘不能吃什么？
忌食或少吃辣椒、苗香、大蒜、大葱、标菜、姜、丁香、花椒等丰热伤阴助火之品。
忌服或慎用肉桂、丁香、白豆菇、桂枝、白正、细辛、五加皮等性温助热伤阴之品，以及含有此类的中成药。
忌食辛辣、油炸等刺激件强的食物，比如烈酒、咖啡、浓茶等。因为这类食物容易损伤津液，使肠中淖液减少，加重便秘。
吃什么能够缓解便秘？
1、蔬菜类：如胡萝卜、芹菜、荠菜、蘑菇等等
2、水果类：如苹果、奇异果、草莓、梅子、橙子、梨、甜瓜等待。
3、选择含纤维多的食物：如各种制作较粗糙的粮食，如糙米、红薯、玉米。
4、选择能促进肠蠕动的食物：如香蕉、蜂蜜、果酱、麦芽糖等。这样可以增强肠道蠕动力。
5、选择含脂肪酸多的食物：如各种坚果和植物种子，如杏仁、核桃、腰果仁、各种瓜籽仁、芝麻等，脂肪多的鱼。便秘患者应该多吃点择含脂肪酸多的食物，有利于润肠通便。
特别提醒：
很多人相信膳食纤维有助排便，因此便秘时就大量吃高纤维食物，但忽略了喝水。
其实，粪便要在大肠内形成体积，除了纤维之外，还要有水分帮助其膨胀，这样才能对肠道产生刺激。
所以如果吃很多纤维，但是水不够，纤维膨胀不起来，粪便体积小又密实、干硬，在肠道中运送反而更慢。
此外，大肠的一个基本功能就是回收粪便中的水分，身体越缺水，粪便越干燥，便秘越严重。许多人可能还以为自己是“顽固型便秘”，其实只是喝水太少。
需要提醒的是，果蔬中的膳食纤维的确可缓解便秘，但过量食用也会引起胀气和腹痛，胃肠功能差的人多吃反而会对肠胃造成刺激。
小结：
当便秘发生时，大家应首先反思一下自己的饮食，再“对症下药”：
如果是因为吃得太少，那就要增加食量到七成饱；
若是因为纤维吃得少，那就要用粗粮代替一部分主食，增加果蔬摄入量，同时也要多喝水；
如果是因为身体干燥缺水，那要增加饮水量；
除了饮食原因，睡眠不足、压力大、焦躁等，交感神经长期兴奋，抑制了胃肠道的蠕动，也会引起便秘，这些人要调整心情，多注意休息。
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