西安的小陈身体一向很健康，谁料正在上学的她，却突然出现发热、视物不清、腹胀、呕吐等症状，病情来势汹汹。
送医期间，病情又迅速恶化，视力模糊，双瞳孔散大、呼吸困难，医生为其检查后高度怀疑是肉*杆菌中*。
肉*杆菌在密封腌制食物中具有极强的生存能力，一些安全不过关的零食如果原料在最初是被污染过的，也没有经过正确的加工，那么食用者就会出现肉*中*。在治疗两周后，小陈才脱离了生命危险。
据小陈事后回忆，当天吃了不少牛筋、荞麦面团小零食，很快便感到了身体不适。医生提醒，在日常饮食中，要尽量吃新鲜的、经过正确烹饪方式加工的熟食，尽量少吃或者不吃腌制过的火腿、辣条、臭豆腐或者罐头食品，不吃生食。剩菜剩饭夏季能不吃就不吃。
手中的辣条突然不香了……
来源：潇湘晨报
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