逢年过节必须得准备一番,买新衣、囤年货、洗涮一新~其中,对于置办年货,应该是大家最苦恼的事情,尤其是现在疫情反扑,车厘子、奶枣、鸡翅等接二连三的被爆出核酸检测呈阳性!
那么进口水果、冷冻食品都不能买了吗?又该买些什么呢?
1进口水果、冷冻食品还能买吗?
中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示,核酸检测呈阳性,有可能是活病*,也可能是死病*或病*片段。
而只有在口腔、鼻腔或眼睛的粘膜接触到了足够量的、“活”的新冠病*,才可能感染人。
另外,保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高,病*在这样的温度下存活时间短,因此,只要我们注意手卫生,吃水果前用流水多清洗几次,就不会有感染的风险。
至于冷冻食品,专家表示,在全球多万确诊病例中,到目前还没发现因直接食用冷冻食品而引起的感染。也就是说,正规渠道购买的正常冷冻食品是可以食用的,并且最好烧熟、煮透。
采购食品的安全守则
①建议去正规超市或市场选购,要特别