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TUhjnbcbe - 2021/6/27 17:27:00
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天气越来越热,人也变得口干舌燥。夏季是水果上市的季节,吃水果不仅能补充水分,还能清热降火。

那么,夏天哪些水果值得一尝,哪些水果不能多吃,吃水果有哪些宜忌呢?小编为大家整理了一份“夏季鲜果指南”,果断收藏好,年年都有用。

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夏季5大水果

风味佳好处多

夏天应季的水果真是多到不行,中医顺时养生,蔬菜水果吃应季最好,不但价格便宜,还能汲取更多的营养。

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苹果

“一日一苹果,医生远离我”,这句谚语相信大家都不陌生。

苹果口感香脆,营养丰富,含有丰富的有机酸、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及*酮类等营养物质,是一种“全方位的健康水果”。

从中医角度看,苹果性凉味甘,具有生津止咳、润肺、补心益气、除烦、开胃、醒酒、降腻、止泻等作用。

而且苹果是高纤维、低热量食品,每克产生60千卡热量,苹果酸可代谢热量,是瘦身减肥的佳品。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,还有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。

2

葡萄

葡萄味甘、性温、色美,酸酸甜甜是夏天必备佳果。葡萄中的多种果酸有助于消化,健脾和胃,炎炎夏日食欲不佳者,适当多吃葡萄有助开胃。

现代营养学研究发现,葡萄不仅富含多种维生素、矿物质等营养成分,还含有三种非常宝贵的成分——白藜芦醇、花青素和类*酮,都是强抗氧化物质,有助于防癌、预防心脑血管疾病。

不过需要注意的是,葡萄的糖分较高,血糖控制不佳的糖尿病患者不宜食用。

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香蕉

香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。根据中医“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。

香蕉中含有丰富的钾,“高钾低钠”饮食可使过多的钠离子排出,从而预防高血压。但是也有人会问香蕉吃了反而便秘,这是怎么回事呢?

专家告诉我们,生香蕉含有一种物质叫做鞣酸。鞣酸在中医里是一种收敛剂,有收敛固脱、治疗拉肚子的作用。

吃生香蕉来治便秘,当然会更加严重!想要治便秘,一定要挑选熟香蕉。

提醒:一些产自热带的香蕉,即使是熟的也可能是绿色。

4

菠萝

菠萝几乎含有所有人体所需的维生素,16种天然矿物质,能有效帮助消化吸收。

菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,帮助消化,改善局部的血液循环。尤其是吃过肉类及油腻食物之后,吃些菠萝可以预防脂肪沉积。

菠萝虽好,但这几类人要少吃:

①过敏体质者最好不要吃菠萝;

②脑手术恢复期的病人;

③长湿疹和疥疮的人;

④牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的患者要慎食菠萝。

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桃子

水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍;铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍。其营养价值极高。

需要注意是,桃子中含有大量膳食纤维,尤其是硬桃,吃多了可能引发消化不良、腹胀、腹痛。

而且桃子糖分较高,老人、儿童一天吃桃子最好不要超过两个。吃前可先用盐搓一下桃皮再用水冲洗,把桃毛都去掉。

除了桃子,夏季还有2种深受人们喜爱的水果,也不建议吃的过多!

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这两类水果不能多吃

01

西瓜:吃多伤脾胃

西瓜堪称“盛夏之王”。夏天人的水分散失较多,想要祛暑生津,西瓜就是最好的选择。

西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸等成分,有清热解暑、利尿解酒等功效,所以,如果觉得夏天闷热难耐,不妨来个西瓜降降温降降火吧!

但是西瓜性寒,中老年人、儿童、虚寒体质的人不宜多吃,就算普通人也不适合吃太多,尤其是冰镇西瓜,易伤脾胃,引起消化不良或腹泻。

02

荔枝:吃多燥热上火

正所谓“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,就连杨贵妃都那么爱荔枝,它有多好就可想而知了。

荔枝营养丰富,味甘、酸,富含葡萄糖、蛋白质,以及维生素A、B、C、叶酸等各种营养素,有健脾生津、理气止痛的功效。

荔枝虽然好吃,但是其性热,所以吃多了就会上火。而且荔枝糖分含量较高,高血糖人群不建议多吃。

除了注意不要多吃上面两种水果,关于吃水果这件事,还有一些需要牢记的知识。

3

吃水果的注意事项

01

避免饭后立刻吃水果

很多人习惯在饭后吃水果,这样的做法其实是不科学的。

水果中含大量糖,餐后立即吃水果,有可能增加胃的负担,出现腹胀等不适症状,并有可能影响食物的消化。

最好能在饭后一个小时后吃水果,不但不会影响食物的消化吸收,而且还能促进维生素和微量元素的吸收,有益于身体健康。

02

避免把水果当饭吃

到了夏天不少人,尤其是女性朋友特别在意自己的身材,把水果当主食来食用想达到节食减肥的效果。

实际上正餐只吃水果,无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。因为水果里没有这些营养成分或者含量很少。

所以水果不能当饭吃,应该以正餐为主,水果为辅。

03

避免空腹吃水果

水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸等),会刺激胃壁的粘膜,空腹食用会对胃部健康非常不利。

尤其是儿童,饭前空腹吃水果,会影响正餐质量,长期形成习惯会导致营养不良。

正确的食用水果时间最好在饭后2小时,如果不是空腹状态,在餐前1小时也可以吃。

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