菠萝蜜是很常见的一种水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常，菠萝蜜本身具有很多的功效，它能够帮助人们减肥，还可以很好的调理肠胃，关于菠萝蜜的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃菠萝蜜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
菠萝蜜的功效
1、强身健体
菠萝蜜是一种很有营养的水果，常吃对人体可以说是非常好的，要知道在菠萝蜜当中含有的植物脂肪丰富，对人体非常好，菠萝蜜中也含有丰富的矿物质，吃一点菠萝蜜能够让人们的身体更加强健，身子比较虚弱的人可以吃菠萝蜜核。
2、女性产后缺乳症
女性产后如果母乳比较少或者是乳汁不通的话，食用菠萝蜜后可以有效让乳汁量增多。
3、减肥
想要减肥的朋友可以常吃菠萝蜜，要知道菠萝蜜含有碳水化合物，它当中也含有丰富的维生素C，平时多吃菠萝蜜能够减肥，还有现在减肥的人越来越多了，多数人都会用节食的方法，这样对身体的危害非常大，如果想要减肥，可以吃菠萝蜜帮助你达到想要的效果。
4、止渴解烦闷
菠萝蜜能够帮助人们解渴，效果比较好。在夏天的时候，因为天气的原因，人们很有可能会感觉到体内缺水，温高心情会感到烦一旦出现了这样的情况，大家可以适当的吃一点菠萝蜜，这样能够帮助人们有效的缓解止渴解烦闷的症状。
5、祛火
我们都知道吃菠萝蜜会上火，但是菠萝蜜核又会祛火，所以吃完菠萝蜜之后可以连带核一起吃，但是核要煮熟吃效果佳!
经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
菠萝蜜的吃法
1、直接生吃
菠萝蜜通常都是直接生吃的，先用刀将菠萝蜜从中间切开，然后将*色果肉取出即可食用。如果买回来的菠萝蜜还没有成熟的话，可以将其与苹果摆在一起，成熟的苹果会产生少量的乙烯气体，能够将菠萝蜜催熟。
2、煮熟再吃
不想生吃菠萝蜜，可以将其煮熟后食用。将菠萝蜜果肉洗净沥干，然后放入锅中加入适量的水和食盐，用中火熬煮15分钟即可食用，煮熟后的果核也可以剥皮食用，味道好营养也更容易被人体吸收。
3、菠萝蜜粥
菠萝蜜的果肉和果核都可以用来煮粥，将菠萝蜜的果核剥下，然后将果肉切成小块。煮粥的时候和米一起下锅，等到粥煮熟之后，果肉和核也都熟了，果核可以剥皮食用，粥里面也富含菠萝蜜的营养。
4、菠萝蜜酒
喜欢喝酒的朋友可以将菠萝蜜用来泡酒，将菠萝蜜的果核用菠萝蜜和蜂蜜浸泡在一起，可以酿成菠萝蜜酒，酒液金*醇香、口感清甜被称之为“徐闻液”。
5、菠萝蜜汁
将菠萝蜜的果肉洗净，然后用淡盐水浸泡10分钟，取出后切成小块撒上适量白砂糖搅拌均匀，再放入搅拌机中加入清水搅拌，滤渣取汁后，一杯纯正的菠萝蜜汁就完成了，将其放入冰箱内冷藏后风味更佳。
6、菠萝蜜炒菜
菠萝蜜可以用来搭配各种食材炒制，将菠萝蜜的果核取出后，把果肉切成小块或者条状。可以搭配牛肉、青椒炒出“菠萝蜜炒牛肉”，牛肉的口感会更好。平时可以多尝试用菠萝蜜做菜，创造出自己喜欢的佳肴。
菠萝蜜的禁忌
1、菠萝蜜与蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。
2、菠萝蜜与茶。吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。
3、菠萝蜜与糖尿病。糖尿病人不能吃菠萝蜜，菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人的胰岛素分泌不足，是不能及时分解这样大量的糖分的，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不宜食用菠萝蜜。
结语：上文已经为大家介绍了菠萝蜜的功效，我们现在对菠萝蜜应该有了一些了解，喜欢吃菠萝蜜的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的水果。
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