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前段时间
医院收治了一位胃结石患者
医生从她胃内取出10×8厘米的巨大结石
据了解
此前该女子已腹痛了三个多月
却一直没有就医
原来这和她爱吃……有关
腹痛三个月胃中竟有10厘米巨大结石69岁的王女士，是甘肃人，前段时间，她来到江苏扬州探望女儿。住了几天，王女士告诉女儿，自己身体不舒服。“一直感觉腹胀，不舒服已经有三个月了，最近好像有点严重了。”女儿一听，连医院检查。经检查，电子胃镜提示王女士是胃结石伴食物潴留。
医院消化胃肠内科主任医师张旭东看到胃镜报告后非常吃惊。“该患者胃体内有一巨大结石，大小约10×8cm。”将患者收住入院后，张旭东准备利用内镜碎石取石。
罕见胃结石质地太硬连器械都弄坏“工作几十年，胃结石见到的不少，但是第一次见到这么大的结石。”张旭东说，一般患者胃结石小且质地软，但是该患者结石质地非常坚硬，为取石带来不少困难。
“取出时非常麻烦，石头太硬太大，很结实，都损坏了仪器圈套器。”医生介绍，后来换了双钳道内镜，把结石机械切割若干小块，分了多次，一个多小时才取出体外。”
爱吃柿子致病发一次能吃五六个硬柿子为何王女士胃里会有如此大的结石？张旭东表示，在与患者交流时，发现她为是西北方人，平时特别喜欢吃柿子，多的时候一次能吃五六只柿子。
“西北那边的柿子跟我们江苏的柿子不一样，都是硬柿子。”张旭东还发现，取出的结石内还有不少颗柿子籽。“该患者胃结石明显是柿结石，特别是空腹吃柿子，最容易形成结石等。”专家介绍，胃结石是临床上的常见病，有显著的地区性、季节性，在我国东北、华北及山东一带多见，多在秋冬季节发生。在临床上，胃结石可以导致胃炎、胃溃疡及并发症的发生。专家提醒，胃结石一经确诊，应及时处理。“因为经过长期积累，结石会逐渐变大，越来越坚硬，不能通过胃肠时就会引起肠梗阻，严重时致肠穿孔危及生命。”
去年就发生多起吃柿子导致结石案例
1老人体内长出"鸡蛋"大小结石
温医大附一院消化内科接诊了一例70岁的患者，由医院。通过胃镜检查发现，老伯的体内有两枚鸡蛋般大小的“石头”，并已经导致了胃溃疡。据老伯称，他很爱吃柿子，长年累月的积累下来，终于“酿成”了“柿石”。所幸这次还算发现及时，医生通过碎石及药物治疗，从他体内成功掏出了这两枚“鸡蛋”。
27旬大爷柿子当饭吃肚里结满石头
72岁的程先生是江西上饶人，老爷子在屋后种了几棵柿子树。红澄澄、*灿灿的柿子就挂了枝头，喜获大丰收。因为柿子多嘛，他就怕烂掉了浪费，于是每天就把柿子当饭吃。
大约这样吃了十天左右，老程觉得肚子隐隐有点不舒服起来，但是他还是没有放弃，继续吃柿子。就这样，后来肚子越来越不舒服，恶心，泛酸，什么东西也吃不下了。
一家医院消化科。两位医生从他胃部和小肠里取出了八枚黑色的结石，最大有八公分左右，小的也有四公分。
3先吃柿子后喝酸奶胃里长出结石
25岁的王女士家住胭脂路。农村亲戚送了一袋自家种的柿子，她便将柿子当晚饭吃，吃完还喝酸奶，连续吃了三天后，王女士感觉肚子疼痛，胃部胀痛，经常打嗝、吐酸水。被腹痛折磨得完全吃不下东西的王女士，在家人陪同医院消化内科就诊。
该科医生韩峥进行胃镜检查后发现，王女士的胃内有两个鹌鹑蛋大小的球形胃结石。经过了解，医生认为结石是因吃了柿子又喝酸奶导致的反应生成物。
4空腹吃柿子导致进食困难
医院内窥镜室利用胃镜下微创技术成功地为一位胃结石患者取出胃内结石。据了解，该患者因空腹吃柿子导致胃部不适，进食困难。到医院检查后，发现胃内有4枚直径约3cm至6cm黑褐色卵圆形结石。5年前，患者曾行食管及贲门切除术，因贲门切除后吻合口长期开放及幽门变形狭窄，造成空间视野受限和残石排出困难。
还有一名3岁小孩吃柿子后身亡！
热点追问1为何吃柿子会长结石？柿子里面含有鞣酸和果胶，而鞣酸主要集中在皮中，如果人空腹吃下带皮的柿子，可与胃内的胃酸反应，形成凝胶块，也就是柿结石。
2吃柿子有没有好处？清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效；
降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果；
降压止血、抗菌消炎：柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处；
适合于甲状腺病人食用：新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处；
防治便秘、痔疮等：食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处；
还有，柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
3吃柿子要注意什么？1.不应该空腹吃。
柿子中有较多的果胶、鞣酸等，空腹食用会在胃酸作用下形成硬块物质，不能顺利排除体外，长期滞留会造成消化道梗阻，出现腹部疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2.不可以大量食用柿子。
柿子中含有大量化合物，与食物相互融合会产生不能吸收的物质，导致矿物质缺乏的症状产生，而且还会引起食欲不振等症状。
3.不应该连皮一起吃。
柿子皮中含有大量的鞣酸，到达人体中易产生胃柿石，使体内物质大量堆积，惹不能尽快排除，对人体产生很大的危害。
4.柿子要吃成熟的，生硬的柿子不要吃。
5.糖尿病患者禁食。
柿子中含糖可高达10.8%，而且大多都是简单的单糖双和糖，也就是我们常说的果糖、蔗糖、葡萄糖，所以食用后非常容易被人体消化吸收，会使血糖升高。对于糖尿病患者而言，特别是血糖控制不好者危害更大。
4柿子和哪些食物不能同吃？■柿子和牛奶
不仅是牛奶，还有螃蟹、豆浆、虾等也别跟柿子一起吃，这些含高蛋白，与柿中的鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。由此可见，凡是进食丰富蛋白食物后，都不宜马上吃柿子。
■柿子与海带
海带中的钙离子会与柿子中的鞣酸结合而生成不溶性的结合物，从而影响营养的吸收，并且还会导致肠胃的不适。柿子与紫菜不能同吃也是同理。
■柿子与白薯
吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸作用下产生沉淀。当沉淀物结合在一起的时候，则会形成不溶于水的结块，因此而导致难以消化，并且不易排出的情况。同时也容易导致得胃柿石。
■柿子与酒
酒味甘辛微苦，性大热有*，而柿子性寒，二者不宜同食，况且人们往往在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒，蛋白质食物更与柿子相克，生化反应后形成凝块，既难以消化，又不易排出，久之会成病。
延伸阅读这些食物空腹吃，小心胃“罢工”
1空腹不能吃山楂、橘子等酸味食物？这种说法称山楂、橘子这类吃起来很酸的食物中含有大量的有机酸或者鞣酸，空腹食用会使胃内酸度猛增，刺激胃黏膜，造成腹胀、泛酸等不适，甚至加重胃肠比较脆弱者的胃炎和胃溃疡症状。
事实上患有胃病(如胃炎、胃溃疡)的人，因胃酸分泌过多，空腹时确实不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。但对一般人来说，空腹适量食用不会造成太大的问题。
上面提到了香蕉中含有较多的镁，成年人镁元素的推荐摄入量是mg/d，而g香蕉中的镁是43mg，加上食物消化吸收率的问题，即使有一半的镁可以被消化吸收，那得吃3斤左右的香蕉才能达到推荐摄入量，所以说这个说法没有什么科学依据，除非一天吃3斤以上的香蕉，不过这个也不太可能。
3不能空腹吃菠萝？内含的蛋白分解酵素相当强，空腹吃会伤胃。是的！临床上经常会出现“菠萝病”的案例，是指患者在空腹食用菠萝十五分钟到一个小时之内出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等过敏症状，严重的话甚至还会出现头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢以及舌头发麻的不良反应，这些都是由于空腹吃菠萝引起的过敏性休克。
4不能空腹吃红薯？这种说法认为红薯中含有单宁酸和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。薯类是很不错的主食代替品，所以在餐桌上可以多多加入。但是薯类吃多了有时会有“烧心”的感觉，这对于老年人更为明显，因为老年人消化吸收力下降。所以对于是否可以空腹吃，取决于是否有胃部疾病或者消化问题，正常人群不用太担心，特殊人群可以按自身情况选择。
5空腹不宜吃大蒜？大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛。
6空腹不能喝牛奶、豆奶？这种说法称，空腹喝牛奶时，牛奶中富含的蛋白质等营养物质会随排泄物排走，影响营养摄入。豆奶也是同样的道理。
但专家解释道，健康人空腹喝并不存在蛋白质浪费的问题。不过乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。
7空腹不能喝酸奶？这种说法称空腹或过量饮用酸奶，会使胃酸浓度增高，影响人的食欲和消化功能，不利于身体健康。酸奶可以空腹喝，中国农业大学食品学院副教授范志红认为：如果酸奶不是很酸，那么早晨空腹喝完全可以，除非是胃溃疡和胃酸过多的人，应当避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸过低的人，那么吃饭的时候喝酸奶，反而有促进消化的作用。
8不能空腹喝蜂蜜水？这种说法认为空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。专家表示，胃酸不是那么容易就被影响到的，是有一定量和时间的积累。天气干燥的季节或者是现在北方的供暖季，早起嗓子会比较干，这个时候可以选择早上空腹喝点淡的蜂蜜水，可以使得口腔黏膜舒服，而且和白水相比，更容易解渴。
9空腹不能吃含糖高的食物？该说法的依据是常吃含糖高的食物会导致血糖快速升高，甚至因此导致眼病。事实上，对胰岛功能正常的人来说，吃进去的糖基本都能被分解处理掉，所以一般不存在问题。糖尿病患者由于胰岛功能存在问题，建议谨慎食用，且空腹时最好不要只吃富含碳水化合物的精白米面，以免影响血糖控制。此外，还要注意一些隐藏糖的“高手”，比如蜜饯、饼干等。
10不能空腹喝茶水？空腹饮茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。一旦发生茶醉现象，可以吃一块糖或喝上一杯糖水，上述症状即可缓解并消失。
“吃货级”的小伙伴们要注意啦，
为了身体健康，
上述美食千万不要空腹时吃啦~
来源：扬州晚报
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