据了解,90%以上的中国人都有“乳糖不耐受症”,可是大多数人都不知道,所以小编觉得有责任给大家科普一下,赶快检查一下:你是不是也有“乳糖不耐受症”?
乳糖不耐受症症状:
?胀气
?恶心
?腹泻
?腹痛
?如果喝牛奶的量很少,或者喝酸奶、羊奶时,很少出现以上症状
前提是:你喝的牛奶没有过期、变质,而是安全、卫生的牛奶。
什么是“乳糖不耐受症”?简单地说,“乳糖不耐受”最主要的原因就是体内缺乏消化乳糖的“乳糖酶”,而牛奶是乳糖含量很大的食品之一,牛奶进入肠道后,肠道无法消化其中的乳糖,所以乳糖会在小肠内不断积累,在大肠中,没有消化的乳糖会被大肠中的细菌利用,产生的代谢产物对人体有*,因而出现了临床上的乳糖不耐症症状,如腹胀、绞痛、恶心和腹泻等。
真的很多国人都有“乳糖不耐受”吗?我们先来用数据说话:下图是对全球乳糖不耐患病比例的分布图,从图上可以看出大概数据。据统计,乳糖不耐症在不同地区的发生率差异显著,北欧是最低的0%-15%,丹麦只有3%的人有乳糖不耐,中欧9%-23%,美国白种人6%-22%,印度北方20%-30%,而在亚洲患病率可达95%~%。
图:全球“乳糖不耐症”发生率
究其原因,一方面是由遗传决定的种族基因差异,白种人特别是北欧人群发生率明显要低;二是由于不同的饮食环境及习惯的不同,人类对饮食习惯不断适应过程中而形成的差异。
乳糖不耐受症的患病年龄乳糖不耐症的发病年龄不是固定的。据统计,大部分乳糖不耐症者都是在5岁以后发生症状,成年以后发病率较高,但临床上也有2岁发生症状的例子,甚至更小。在中国和日本,约有20%到30%的人在断奶后4到5年内就会发生乳糖不耐症。
患有乳糖不耐受症怎么办?乳制品是中国饮食结构中的主要钙质来源,如果不能喝牛奶了,岂不是更容易缺钙了?乳糖不耐症患者该怎么办?
1喝少量牛奶根据每个人的体质不同,乳糖不耐受的程度也有差异,一般来讲,喝-ml牛奶的话,不会出现症状,所以可以根据自身情况尝试一定量的牛奶,并且最好同时进食其他食物。
2改喝羊奶虽然也是“奶”,但羊奶的乳糖结构与牛奶完全不同,绝大多数人都可以消化羊奶中的乳糖,另外,羊奶中含有丰富的三磷酸腺苷,能够促进乳糖分解并转化利用,因此饮用后不易产生“乳糖不耐症”,改喝羊奶是一个很好的选择。
3改喝酸奶因为酸奶中的乳糖大部分都已被细菌分解,所以乳糖不耐症患者可改喝酸奶,但也不排除有些乳糖不耐较严重的人喝酸奶也会不适,请根据自己情况来选择。
△以上部分图文来源于网络,如有侵权,请及时联系我们,我们将在24小时内删除。
戳这里说不定有惊喜哟!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇