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原料:红参10克,肉桂3克,鲜鸡肉克。
制法:将鲜鸡肉入锅加水,烧沸后捞去浮沫,放入洗净的红参、肉桂,用文火炖至鸡肉烂熟即成。
用法:吃肉喝汤,分2次服用,每日1次,冬令常吃。
功效:温阳补肾,适用于更年期综合征,月经量多或崩中暴下,面色白光白,神倦乏力,腰腿酸软,形寒畏冷,尿多便清,纳呆腹胀等症状调理食用。
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猪心1个,朱砂2克。
将猪心洗净控干血水,把朱砂灌入猪心内,用水炖熟。吃肉饮汤。
镇惊,安神,定志。用治妇女更年期出现的心悸、脾气急躁,有较好的疗效。
↓《方9.》↓
桃鸭
光鸭一只,鸭脯肉50克,鲜桃克,猪腿肉50克,火腿肉15克,*酒、葱生姜、精盐、酱油、食用油各适量。
光鸭去内脏,投七成热油锅中略炸,调*酒、葱、生姜,蒸七成熟,拆净骨头(保持鸭状);鸭脯肉去皮,一切两份,入精盐略腌制,调*酒、葱、生姜,蒸熟。猪腿肉、火腿切碎末。鲜桃去皮,一切两瓣,去核,将桃切为12份。肉末拌入精盐、*酒,分12份,每份入桃瓣内,放六成热油锅内略炸,入盆。鸭皮朝上盖桃瓣上,入酱油、*酒、白糖、味精,蒸至肉熟烂取出,汤汁收浓后浇鸭子上,四周围上鸭脯肉
↓《方10.》↓
莲子百合粥
莲子、百合、粳米各30克。
莲子、百合与粳米一同煮粥。
每日早、晚各服1次。
滋阴安神。适用于绝经前后伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢体乏力、皮肤粗糙者。
老祖宗们留下的偏方,很多简单且实用!
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