健康动脉的血管内壁平滑，管腔宽度适中。保证血液的顺畅通过，从而为身体各部分器官提供充足的营养。但是，当血液内的“脂肪”和“胆固醇”含量超标时，它们就会在血管内壁积聚，逐渐会形成动脉粥样硬化斑块。随着硬化斑块的增加，血管管腔就会逐渐变得狭窄，血液无法畅通，从而增加卒中的发生风险。我们知道，斑块的主要是由“低密度脂蛋白胆固醇”组成。因此，我们平时能够多食用一些能够控制“血胆固醇平衡”的食物，就能够有效地降低卒中的发生风险。
苹果
苹果营养价值极高，富含丰富的：维生素c，纤维素和果胶等多种营养元素并且苹果中营养成分可溶性大。因此，极易被人体吸收。苹果中的果胶、维生素能够稀释血液中的胆固醇的浓度，从而起到预防高血脂的作用，鞣酸则可以将血管壁中的可溶性蛋白质凝固，帮助血管提升弹性，针对缓解血管老化，硬化可以起到很不错的功效。
温馨提示
1.每日上午9:00-10:00与下午3:00-4:00各食用一个苹果，坚持吃一个月左右，血液里面的低密度脂蛋白的胆固醇就会明显下降。
2.患有溃疡性结肠炎的患者不宜食用苹果，苹果中的果酸会刺激肠壁，不利于愈合。
3.特别要提醒一些生活较为节俭的老年人切勿食用苹果核。苹果核中含有少量的氰苷，当与体内的酸或者生物酶水解后会产生氢氰酸。长期食用会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等中*症状，严重时还可能出现昏迷。
香蕉
同样作为生活中的常见水果，香蕉中富含丰富的“微量元素钾”钾离子能够有效地帮助人体排出容易导致血压升高的“钠离子”，从而保证人体血压的平稳，继而降低脑血管疾病发生的可能性。同时，作为低胆固醇，低脂肪的食物，香蕉还能够有效地清理血液中的胆固醇，为人体起到净化血液垃圾，保护血管的作用，预防动脉硬化与高血压的发生。
温馨提示
1.每日上午9:00-10:00喝一杯由半截香蕉与一杯脱脂牛奶均匀的搅拌而成的“香蕉牛奶”，下午3:00-4:00吃一根香蕉。
2.糖尿病患者不宜食用：香蕉中的糖量和血糖生成指数均位于水果中的前列，平均每g香蕉中含有近20g的糖血糖生成指数更是达到了70以上。糖尿病人应最好将血糖控制餐后血糖10mmol/L，糖化血红蛋白小于7.0%，并且短期内没有大的波动的情况下食用香蕉。
猕猴桃
作为“维生素之王”的猕猴桃还有许多其它的微量元素。其中，丰富的镁离子与钾离子能够有效地帮助血管能正常扩张、改善血压；类*酮、维生素C、维生素E，则可以有效地抑制氧化自由基，改善血管硬化的症状。丰富的营养元素配合上猕猴桃中的膳食纤维以及植物固醇能够有效地降低血液中的甘油三酯和胆固醇；加速血液中血脂的分解。进而，对脑血管疾病能够起到很好的预防效果。
温馨提示
1.每日上午9:00-10:00与下午3:00-4:00各食用一个。每日两个足够不宜多食。
2.猕猴桃不宜与牛奶同食：猕猴桃中过高的维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，使人出现腹胀、腹痛、腹泻。
3.脾胃虚寒者不宜食用：猕猴桃性寒凉，因此体质偏寒的人应该少食，过量食用容易导致腹痛腹泻、尿频。处在经期或月经过多、痛经、闭经和先兆流产的病人也应忌食。
山楂
山楂被称为“天然的降脂药”，山楂中的山楂*酮可显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白的浓度，显著升高高密度脂蛋白、胆固醇和载脂蛋白的浓度。同时，山楂中所含山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酶、维生素C、*酮等微量元素，可以有有效的起到扩张血管的作用；可以有效地促进胆固醇排泄从而起到降压作用。因此，常吃山楂可以很好地预防脑血管疾病。
温馨提示
1.生山楂尽量少吃，因为生山楂容易在胃中与胃酸结合生成胃结石，时间长了有造成胃溃疡的风险。因此，建议煮熟后食用。可以选择用干山楂煮水喝、煮成罐头、煮山楂粥等熟食吃法。
2.山楂不适合和蛋白质含量较高的食物一起食用，山楂不仅会降低蛋白质吸收还形成一种人体非常不易吸收的沉淀物，继而可能会引起诸多人体不适，如：恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。
3.不宜空腹吃山楂，当人体处于空腹状态下的时候食用山楂，会对胃部产生刺激，促进大量胃酸的分泌，从而更容易加剧肠胃结石的产生。
最后
能够预防脑血管疾病的水果有很多。但是，基本原理都是相同的。老话讲：“药补不如食补”，科学的饮食再配合上定期的体检可以保证您绝不会惹上脑血管疾病的麻烦。
猜您想看
个人简历
中风老王为何会长久地留有后遗症
老人最近经常感觉头疼，还流鼻血，中风前兆么？
陈大爷脑卒中“说来就来”，难道之前没一点迹象吗？一定不是
得了脑梗塞的病人，平时吃点什么好呢？
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇