中老年朋友的脾胃功能不好，胃黏膜开始出现萎缩，胃酸和胃蛋白酶的分泌减少，非常容易出现消化不良、腹胀、嗳气、反酸等症状。
白蔻仁又叫白豆蔻、豆蔻，是一位中药材，也是一种常用的辛香调味料。其味辛、性温，具有辛散行气、芳香化湿的功效，主入脾胃，作用重在行气和中、化湿醒脾，常用来化中焦的湿阻气滞。
对治疗胸闷不适、胃口欠佳、脾胃虚寒、恶心呕吐、脘腹胀满等毛病效果非常好。药理研究显示，豆蔻中的挥发油、*酮类等物质，可以显著提升胃蛋白酶的活力，改善腹胀、消化不良等症状。
取豆蔻适量洗净晾干，然后捣研为末，储存于干燥玻璃瓶中，每次取3克左右用温水冲服，每天早晚各一次。因为白豆蔻主要化学成分为挥发油，因此不宜用开水冲服，与其他药物配伍煎煮宜后下，以保证有效成分不散发。另外，很多人家中会用面粉蒸馒头，也可以将豆蔻粉末加入面粉，每克面粉配上克的豆蔻粉末，再用2克发酵粉，做出来的豆蔻馒头有行气调中的作用，食用也更方便。
来源
医药养生保健报
作者
孙健
编辑
刘丹彤
审校
丁毅
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