明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。
民间也有句谚语：冬吃萝卜，夏吃姜，不用先生开药方
因为古人知道，劳动人民爱在冬天进补，而又因为冬天大都赋闲在家，活动少，所以很容易造成积食，损伤脾胃，所以就多吃萝卜，来帮助消化或者排出多余的热量，想想劳动人民太有智慧了！
萝卜全身是宝，就连萝卜籽都药材。
“莱菔子”许多助消化的药都是必不可少的，其功效理气通便、助消化、对于呕逆、腹胀等有很好的作用，其实莱菔子就是萝卜仔。
至于为什么莱菔子？好像和慈禧有关。
说是慈禧老佛爷，整天又是阿胶，又是西洋参进补的太过了，反而上火，烦躁（类似于更年期吧），加上*务繁忙，导致卧床不起了。
这可急坏了大臣，找来清宫御医都治不了，最后张榜悬赏，结果被一个民间郎中治好了，用的就是萝卜子。
慈禧非常高兴，询问这是什么样，这么神奇，郎中不敢说就是俺家窗户上晒的萝卜仔，怕被杀头，支支吾吾说是是俺祖上留下的种子，一直在种。
慈禧说，还没名吗，我来起个吧，既然给我一服病就好了，那就叫来服，既然是一种植物，那就再加个草字头吧，叫莱菔子吧。
与莱菔子比起来更接地气的是萝卜
中医认为，萝卜籽味辣，跟萝卜比起来，虽然都是理气下气，但是萝卜籽效果要强得多。吃了萝卜籽可以把慈禧因为烦劳、郁怒所上升的阳气血下行，把它降下来，同时又可以把壅滞的气血给它通顺开。
在过去，如果小孩们积食，就用萝卜籽煮水喝。而在当下，现在的孩子更是普遍存在积食，道理很简单，因为现在不是物质困乏的年代了。而小儿的积食又会引起一系列的问题，具体参考链接。
食积︱13种小儿常见病的“罪恶之源”
所以我经常告诉家长，平时居家护理第一要务就是防积食。
特别是冬天，外面寒凉，孩子大都蜗居在室内，暖气熏蒸，孩子能不咳嗽发热吗、脾胃能不积食吗？
食积多和饮食不当有关，怎么防？就是多吃萝卜！
中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解*、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。
现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
可以说萝卜全身是宝。
除了上面提到的萝卜仔和萝卜，萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。
长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
萝卜的常见做法
一、孩子爱吃肉，但有怕积着食，可以试试白萝卜炖排骨
1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅
这款菜的好处就是既解决了孩子的馋，又避免了吃点肉就容易不消化，但需要注意的是千万不要肉被孩子吃光了，白萝卜被妈妈全吃了……
二、有的家长喜欢给孩子做粥类，就可以试试这款萝卜汤：对于经常食积、腹胀、咳嗽哮喘的孩子特别有效。
萝卜汤
组方：白萝卜一根、虾皮一小把、胡椒粉适量、香草叶少许、盐适量、鸡精少许
做法：1、虾皮过水洗净，并且泡五分钟去去咸；2、白萝卜可切丝，更方便是可以拿器具擦丝；锅内烧开水，放入虾皮和白萝卜，待白萝卜变透明时放入胡椒粉和盐；如果怕挑不好白萝卜会辣，可以少放小勺糖改变一下味道。同时，我们在做这道菜时要谨记不能放酱油，那样在颜色上就失去吸引力了，先放少许油，待油开后，放入萝卜条，大火几秒钟后在放水，这样才能做出既可口又漂亮的白萝卜汤。
三、梨有润肺凉心﹑消痰去火功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季﹑脾胃不好人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
萝卜+梨
原料：萝卜、梨、冰糖
做法：
1﹑原料准备，白萝卜去皮
2﹑把去皮的白萝卜切片，大小随个人喜欢
3﹑把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行
4﹑最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可。
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