“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。
中医认为，萝卜味辛性微寒，可消食和中、清热利尿、生津解渴。
可是，吃萝卜也是有讲究的，吃得不对，效果很可能适得其反。
萝卜怎么吃
吃火锅时加点萝卜
吃火锅时，因为吃的东西杂且多，其中还有很多肉类。因此，最好加点萝卜在汤底里，这样不仅能使火锅汤底味道更鲜美，还能避免出现消化不良的情况。
萝卜有很好的下气消滞作用，在火锅汤底里吸满肉汁的萝卜，也能成为一种味道鲜美的药。
腹胀便秘者多吃萝卜
饮食停滞的人，常表现为经常腹胀、大便不通等，可以经常食用萝卜，帮助消化。
有研究发现，萝卜中还含有可以帮助消化的淀粉酶，以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质，可以起到通便、降脂及预防胆结石等疾病的作用。
萝卜能化*痰、稠痰
萝卜本身有良好的化痰作用，能够使痰变稀而容易咳出。
萝卜是偏凉的，所以在化痰方面以清化热痰（粘稠的*痰）为主。平时咳嗽痰多，痰液粘稠难咳的，一般是热痰，这时吃些白萝卜，对咳嗽咳痰都有一定的帮助。
萝卜可以这样搭配
搭配冰糖肺气足
白萝卜性凉，味甘、辛，归肺、大肠经，可清热生津、凉血止血、化痰止咳、消食下气。
冰糖性平，味甘，归肺、脾经，可健脾和胃、润肺止咳。将二者同煮成冰糖萝卜水，能够很好的止咳化痰、生津养肺。
搭配羊肉肾强身暖
羊肉在《本草纲目》中，是被称为“补元阳益血气”的上佳补品，但吃羊肉易生痰、上火和食积。
这时候搭配白萝卜，可以引火归元，不但不会上火，还会让肾更强壮、身体暖洋洋。
搭配生姜养肝
生姜口味辛辣、属于温性食物，而白萝卜性寒，两者搭配正好相抵。
除此之外又可发挥两者的作用，特别是能扩张血管，促进身体内血液循环，帮助肝脏疏泄，提高肝脏抵抗力。
这些人要远离
脾虚者少吃萝卜
由于萝卜有下气和消滞的作用，因此对于脾胃虚弱（表现为胃纳不佳、大便溏泻）并且没有积滞的人来说，最好不要经常吃白萝卜。
与*参、*芪不可同食
由于萝卜有下气和消滞的作用，因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、*芪)的补益作用，有一定的妨碍。
老慢支、哮喘患者，别吃萝卜
萝卜性偏凉，不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘。如果是急性发作期，表现为痰多、色*、质粘时，萝卜还是可以作为辅助使用的。
THEEND
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