《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
《百病食疗》俗话说“好男一身毛，好女一身膘”是啥意思？老祖宗的话有道理吗
俗话说“窈窕淑女，君子好逑”，在现代审美理念中，都希望男性女性有一个完美身材，以瘦为主才会受欢迎。可为什么在老祖宗总结的话语中，却有“好男一身毛，好女一身膘”的说法呢？
“好男一身毛，好女一身膘”是啥意思？
如果只是从字面上理解，相信很多人都可能理解为，男性身上的毛发要多，而女性以肥为美。其实，真正的意思大家没明白。
好男一身毛，主要的意思是指男性的毛发旺盛，并不是越多越好。在传统中医上认为，头发之美丑和督脉有关。而督脉的分支从脊柱里面分出，主属肾脏。
也就是说当肾的精气比较旺盛时，头发的状态也是最佳的，通常为浓密而有光泽，是现代人所向往的乌黑亮发。就像《黄帝内经》中提到的，肾脏和毛发关系，主要是“肾藏精，精生血”，只有精气充足，才能够更好地促进头发生长。
从这个角度去理解，便是老祖宗的意思了。现实生活中，如果你的头发状态很差，经常是干枯、毛躁、分叉多、有白头发，则要注意养护肾脏的健康。
平时注意饮食均衡，在吃黑色食物的基础上，讲究“好色”原则，也就是说摄入的颜色越多，机体吸收的营养物质也就越均衡。还有心情的调理，在引发白头发的原因上有一条说的是精神性白发。
合理的情绪，是身体健康的一部分，可降低白发的生长概率，尤其是年轻人也要去维持，才能对身体健康有益。
好女一身膘，对于女性健康来说，体重超重过于肥胖，反而说明身体脂肪含量较高，随着脂肪的慢慢积累，将会为人们增加二型糖尿病、高血压、高血脂、高尿酸血症、痛风等疾病的概率。
而老祖宗的意思，想要传达的不是越胖越好，而是不要认为脂肪是洪水猛兽，该有肉的地方有肉，保持正常的体脂率，更能够保证机体正常的新陈代谢。
结合现代人的标准，大家可以看下BMI的范围，BMI所指的是身体质量指数，它是目前国际上用来衡量一个人是否胖瘦的标准，具体公式是用体重千克数，除以身高米的平方。
人应该符合的范围是在18.5~23.9的范围之内，如果你超出了这个范围，过胖需要你要减肥，而过瘦要注意营养均衡，避免营养不良、贫血等问题。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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