减肥：无麸质是一种不含麸质的饮食方式，麸质是一种存在于谷物中的混合蛋白质——主要是小麦或者黑麦。那么无麸质有利于减肥吗？
麸质是一个拉丁词，是存在于小麦、黑麦、燕麦和大麦中的蛋白质混合物。
强调无麸质饮食是一种不含麸质的饮食，麸质是一种存在于谷物中的蛋白质
无麸质饮食对患有乳糜泻的人来说至关重要
关于是否应该无麸质减肥
现在，我们可能会听到人们谈论无麸质饮食、食物等。有人说他们对麸质过敏，而有些人为了减肥而去无麸质。但是无麸质真的有助于减肥吗？饮食对减肥有什么影响吗？要回答这些问题，我们先来了解一下麸质是什么？
“麸质”是什么意思？麸质是一个拉丁词，是小麦、黑麦、燕麦和大麦以及所有古老和杂交谷物（如黑小麦）中发现的蛋白质混合物。
它能使烘焙食品的面团具有弹性和可拉伸性。小麦粉含有两种蛋白质链——麦谷蛋白和醇溶蛋白，包裹在淀粉颗粒周围。当小麦粉与水结合时，蛋白质链展开并连接在一起形成膜状网络，称为面筋。这就是导致小麦面团拉伸和拉动赋予其弹性的原因。精制面粉是从小麦粉中去除麸皮或胚芽后得到的。这使得精制面粉更细，保质期更长。
麸质一直被认为是导致体重管理问题的罪魁祸首，很多人认为消除这种蛋白质可能有助于减肥。这种传言是真的还是只是一种炒作神话？我们在这里为您找出答案！
无麸质饮食对于患有乳糜泻的人来说是必不可少的。无麸质饮食是什么意思？无麸质饮食是一种不含麸质的饮食，麸质是一种存在于谷物（主要是小麦和黑麦）中的蛋白质。无麸质饮食对于患有乳糜泻的人来说是必不可少的，如果患者对麸质敏感，可能建议限制麸质。无麸质饮食基本上适用于乳糜泻患者。
无麸质饮食如何帮助减肥？许多患有腹胀和消化不良的人在从饮食中去除麸质后会感觉好些，但这并不意味着麸质不耐受。事实上，这可能仅仅是因为我们今天的食物富含麸质，而我们不吃其他谷物，所以身体只是对超载做出反应。无麸质饮食无助于减肥，您需要改善整个生活方式，包括减少含糖食物、新鲜均衡的膳食以及锻炼来促进您的膳食计划。
因此，在这里哈布想说，无麸质饮食可以帮助您做出更健康的食物选择，但这需要与运动和整体更健康的饮食相结合才能达到减肥的目的。
谁应该去无麸质？患有乳糜泻的人必须考虑不含麸质。不应该仅仅为了减肥而沉迷于无麸质的愿望，因为这意味着从你的饮食中减少一整组食物和营养素。减肥不一定需要不含麸质。如果您对麸质不存在国名情况，请避免使用无麸质食品，因为您可能会错过重要的纤维和营养素。
如何知道我是否不耐麸质？有一些麸质敏感症状和另外一些麸质不耐受症状。腹胀是麸质不耐受最常见的症状之一。这可能伴有腹痛、皮肤问题。如果您患有其他自身免疫性疾病，例如甲状腺，您可能更容易患麸质不耐受症，因为它也是这种疾病的一种影响形式。
无麸质的风险不吃麸质的人也可能会面临某些疾病的风险，包括对健康的全面损害：
可能导致营养缺乏
缺乏纤维可能导致消化系统出现问题
专家建议不要无麸质，除非您患有乳糜泻或麸质不耐症。含有麸质的好处远远超过不含有麸质的风险。因此，除非您的医生特别说明，否则建议您不要进行无麸质饮食。印度人的饮食长期在饮食中加入小麦，如果缺乏小麦也会在饮食中用同样饱腹的谷物代替。
如何避免与无麸质相关的成本如果您希望不含麸质，而您的饮食传统上不包括不含麸质的食物，那么不含麸质的费用可能是巨大的。不含麸质的配料和菜肴很难买到，而且通常比含麸质的配料更贵。无麸质的最佳做法是去当地，采购当地生产的可以轻松融入饮食的食材。无麸质食物的制备比刚刚被替换的食物要高得多。因此，最好从饮食的最基本分解中替换食物，而不是单独准备它们。
吃什么去无麸质？要吃多种谷物，每天一餐为您的日常食物带来大量营养。其他一些可以食用的无麸质食品是：
肉类和鱼类
蛋
奶制品
水果和蔬菜
坚果和种子
油类
饮料
所有这些物品都可以在当地商店或者市场买到，在营养均衡的同时可以补充您的饮食。
我是哈布，致力于分享健康领域的内容分享和创作，您的