这段时间无论南北，俨然一派严冬的景象，俗语说“小寒处三九，天寒地冻冷到抖”，意思是小寒前后这段时间，无论别人说外面冷不冷，即使出了太阳，出门还是会不由自主地抖一抖。
天气一冷，大家的养生重点都放在驱寒补阳，固本培元方面了，但接下来这个容易被忽视的养生关键，却会影响到明年的气血以及我们的脸蛋。趁着冬天这最后一个多月的时间，把脾胃调养好。
《黄帝内经》中讲道：“脾者土也。治中央，常以四时长四脏，各十八日寄治，不得独主于时也。”脾五行属土，居于中央部位，在四季里配合我们的心肝肺肾，俗话说春养肝，夏养心，秋养肺，冬固肾，没听到哪个季节要养脾胃的，实际上一年四季，最后的那一个多月就是养脾胃的最佳时期，虽然没有特定的季节去补养脾胃，但少了它还真不行。
因为最后这一个月是换季交替的时候，此时春令解冻，风木疏土，我们人体也开始从养藏向运化过度，这时候正是需要我们脾胃气血的时候，气血不足，没有东西可以运化，身体可不就亏空了。
所以在季节转换之前，先把脾胃调养好，就相当于给来年春天生发打好了底子，能量充足了，运化通畅了，来年才能健健康康少生病。
养好脾胃，收获颇丰
脾胃为后天之本，是我们身体吸收营养的来源，如果脾胃出问题，自然对营养的吸收也就大打折扣，人没了营养，自然就会体弱多病。
之前老师总说的就是，你们身体这出问题那儿有毛病，源头还是脾胃太弱了，一天天不正经吃饭，看你们每天点的那些外卖，我都替你们脾胃发愁。之前有同事总是说，自己年纪轻轻感觉特别显老，老师就说，想要脸蛋好，首先脾胃得好。
脾胃好，脸蛋就好
脾胃老一岁，脸蛋老十岁。很多人觉得很夸张，其实并不。在《黄帝内经》中，清楚的记载：“阳明脉衰，面始焦，发始堕。”这里的阳明脉，指的就是胃经，都说女性过了35岁，脸蛋就开始走下坡路了，就要开始保养了。追其本源，其实就是阳明胃经开始衰弱了，脸色就不光亮润泽了，老态丛生。
阳明脉的气血应该是最足的，从头到脚的贯穿我们身体，很多人一看脸色就知道他的脾胃好不好，是不是总胃疼腹胀，其实就是脸色发黄发白，没血色。
脾胃好，体态就好
很多人看着就觉得颓废虚弱，看起来又胖又肿，没精神，站着也是歪歪扭扭的，这种人的脾胃一定很虚。脾主肉，四肢禀气于胃，像是胳膊大腿赘肉多的，显得整个人浮肿，都是脾阳不足，阴盛积聚的原因。这种情况你吃得再少也没用，肉依旧在，反而越节食，对脾胃的伤害也就越大。
有的人往那一站就感觉犹如一道靓丽风景线，看着就很精神，这是因为他们的脾胃状态好，气血充足，身体的营养够用，身体不酸不痛，自然有足够的精神。所以想要一改我们颓废的倦态，一定要养好脾胃，充足气血。
脾胃好，睡得就好
《黄帝内经》中还有句话，“胃不和则卧不安”，字面意思，胃不好睡得就不安稳。再延伸一点儿就是，晚上睡着之后总是做梦，做恶梦也算卧不安；睡觉说梦话，磨牙，打呼噜也算卧不安；其实就是胃气不能循着正常的通道下行，睡觉就不安稳了。
脾胃算是“情绪器官”，它直接影响到我们的情绪和睡眠，很多人晚饭吃的很多，吃多了胃胀难受，就会睡不好或是睡不着。我们晚上之所以能够安眠，一是身体气机下降正常，二是心阳潜藏。阳气收藏，入了阴，人才能进入到深层睡眠中。
如果脾胃状态不佳，胃里有食物积滞，那就会影响脾胃的升降，升降失常，阳气不收，向上漂浮，心神被扰乱，要么睡不着，要么睡着了也是浅睡，梦多，还会出现胸闷，腹胀，口苦等问题。
《伤寒六书-不眠》中云：“若为阳所胜，故终夜烦扰而不得宁。”所以脾胃虚弱的人，睡眠都不会太好。但是饮食不节，肠胃受损，宿食停滞，扰及心神，是致使现代大多数人不得安眠的主要原因。
不管老人小孩，吃得太多太好，对肠胃的负担特别大，我们人都休息了还要脾胃继续工作，谈何养生？所以早上中午可以适当多吃点，到了晚上就吃点容易消化吸收的食物，半饱或是七成饱足够了。
所以无论你是为了上述哪个问题，都要先养好脾胃，脾胃好了，气血足了，这些问题都迎刃而解了。我们先来改一改日常生活中严重影响到脾胃健康的“小事儿”，这才是导致我们脾胃虚弱的源头。
避免脾胃虚弱的小事儿一：别总躺着坐着
很多人觉得自己脾胃虚弱大多是吃出来的，吃是一方面，另一方面就是我们的“懒”，能坐着绝不站着，能躺着绝不坐着，有多少小伙伴下班之后就往沙发或是床上一瘫，或是在工位上久坐不动的，其实这都会对脾的健康造成影响。
睡懒觉或是经常躺着，就会让自身的阳气无法升发输布到全身各个部位，一来会让自己总是有气无力，精神萎靡；二来会影响脾胃的运化，脾的运化是依靠脾阳温煦的作用下进行的。正如《医原》所说：“脾有一分之阳，能消一分之水谷；脾有十分之阳，能消十分之水谷”。
如果脾阳得不到升发，那么吃进去的东西不能及时被加工转化，堆在身体里静静等待腐化，变成积食、痰湿等废物，反过来影响脾的运化。这种情况下无论再怎么养脾胃，吃多少山珍海味，都只是为了自己的臃肿添砖加瓦，老话常说的管住嘴，迈开腿，其实也有养脾方面的含义在。
避免脾胃虚弱的小事儿二：多运动养脾胃
养成运动的习惯，可以促进脾胃的气血运行，有一定的醒脾健脾作用。但运动的方法不宜太过激烈，要顺应各个脏腑气机的变化规律。下面分享2个能帮我们调养脾胃，顺畅体内气机的方法。
方法一：前推八匹马，倒拉九头牛
两脚挺直，内八字，十指抓地。
双手放于两边，四指并拢，大拇指用力分开。
两手用力向前推，至不可再推。
双手翻腕，腕关节背屈，双手旋转，至指尖相对。
再次伸直，双手握拳，边旋转边用力收回，收足至不可再收。
这个动作能让我们脾胃脏腑活络起来，肠胃增加蠕动，对于气血运行有一定帮助。
方法二：调理脾胃须单举
这是八段锦中的一个招式，利用的正是顺应各个脏器气机变化的规律来调养脾胃。
站好，两腿膝盖稍微弯曲，两只手掌心向上，捧在小腹前。左手翻掌，往上举，右手翻掌向右胯的旁边下按。两掌一上一下撑开，同时两腿站直，把整个身体拉伸开。一次维持2秒即可，两手回到原来的状态，合于小腹前，全身放松。一套完成后，换为右手来一遍，重复30次。
方法三：搓脚底
将一根擀面杖放在地上，一只脚站着，另一只脚的中部踩在擀面杖上来回搓动，力度以脚底感觉酸胀为度。反复搓踩，直至脚底发热为止。每只脚5~10分钟，也可以坐着两个脚一起来回搓。
刚开始搓的时候，脚底板会很痛，继续坚持就能发现它的妙处，因为我们脚底有大量的脏腑反射区，脾胃也在其中，当我们不断刺激这些反射区时，相当于间接地调养了脾胃功能。这样搓上几分钟吗，脚底就会有一股热流随着腿部一直向上，直至我们的脾胃。
2个调养脾胃的方子，让气血年轻起来
上面说了一些从外部调养脾胃的方法，下面就说说从内该怎么养脾胃。其实调养脾胃归结成两个字就是通、补。脾胃堵了就去疏通，脾胃弱了营养不足就去滋补，非常简单，不要把调养脾胃想的过于复杂，只要找对路子，脾胃总能养回来。
通脾胃：鸡内金+山楂
我们都知道冬季是收藏的季节，也是积蓄力量以待“萌发”的季节，这时我们胃的阳能也属于内敛的状态，人体吸收消化能力会特别好，很多人在此时大量进补，如果加上自身脾胃运化不是特别好，很容易加重脾胃负担。
当我们一不留神吃多了吃撑了，第一反应是什么？想必大家都是吃点山楂，无论是山楂片还是山楂丸，吃完就觉得肚子能舒服点儿。这是因为山楂性微温，归脾、胃、肝经，可健胃、化痰消滞、活血散淤、行气止痛。
山楂一般是对应着肉食吃多了，如果吃的太杂，山楂的效力就不太够了，这时候就得需要鸡内金来助力一把。鸡内金性平，归脾、胃、小肠、膀胱经，可健脾化瘀。民国大医张锡纯，就非常擅长用鸡内金来帮人调养脾胃。他在《医学衷中参西录》里记载，“鸡内金，鸡之脾胃也。中有瓷石、铜铁皆能消化，其善化瘀积可知......用鸡内金不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之。”
其实这本是脾胃的活儿，但是由于种种原因脾胃罢工了，或是消极怠工了，那么就可以用这俩暂时“代班”，助我们脾胃一臂之力。
关于山楂大家都很熟悉，很多人不知道鸡内金是什么，鸡内金就是鸡胃里一层黄色的薄膜，这层膜是和鸡吃进去的食物、砂石、或是小沙粒等杂七杂八的东西接触的，靠的就是这层膜来回的摩擦碾碎食物，因为鸡没有牙，吃什么都是吞的，但是鸡的胃却从没堵过，这大部分功劳都是鸡内金的。
所以用山楂和鸡内金做成的食物，自然能帮我们疏通脾胃，分享一道自制的鸡内金山楂糕，酸酸甜甜的，用山楂的味道可以完美遮盖住鸡内金本身的腥苦味儿，这么一道QQ糯糯的山楂内金糕，家里的小朋友特别喜欢吃。
做法：准备山楂g、鸡内金10g、冰糖g，首先山楂和冰糖一起倒入盆里，加入热水，烫一会儿，这样便于山楂后面去核，之后把烫软了的山楂倒入破壁机中，打成浓稠的山楂糊糊，倒入锅中加入鸡内金粉和适量的白糖，来回搅拌，炒到这种不容易滴落的状态即可。放到容器里，凉了就可以脱模切块。
酸酸甜甜的，特别开胃，尤其是后面接下来的假期中，各种聚餐，吃的又多又杂，很容易把脾胃吃伤，准备好这个鸡内金山楂糕，饭后来上两块，全家老小都能吃。
如果觉得制作起来麻烦，也可以试试咱们这款鸡内金山楂球，除了鸡内金和山楂外，还增添了健脾养胃的铁棍山药，健脾利湿的红豆，行气开胃的麦芽以及养阴润燥，又能养胃的蜂蜜，不添加蔗糖，更为健康。
这里的鸡内金用的是三年以上散养的土鸡内金，这样的鸡内金被不断的“磨炼”，效果比那些圈起来的饲料鸡要好上许多。
山药用的是垆土铁棍山药，温县的农民有句话，说“一年种铁棍，五年无地力”，因为铁棍山药对土地的要求极高，这块地种了铁棍山药，要养上五年才能养回来，这也从侧面验证了，铁棍山药中“吸土能量”的强大，这股土能量，正好对应脾胃，补养脾胃。
山东大红山楂，饱满肉厚，酸甜味道好，再加上红豆和麦芽，最后用蜂蜜调和，酸甜好味，这几种食材搭配在一起，性味相投，不冲撞，这样才能共同为了健养脾胃而“发力”。
细细咀嚼，酸甜细腻，吃不出鸡内金一点儿腥苦味，在制作过程中，无色素、无香精、无防腐剂，吃的安全，吃的放心，老人孩子都能吃，每一颗都是用锡纸包牢，里面一个个棕褐色的丸子，散发着酸酸甜甜诱人的味道，就和我们吃山楂糕一样的美味。
饭前一颗，感觉胃口一下子就打开了，吃饭都变香了；饭后一颗，帮我们的脾胃一起“加班工作”，柔软酸甜，颗颗好滋味。
补脾胃：八珍食材
说到补脾胃，就不得不说到健脾养胃的八珍食材粉，这八种食材，是明代御医陈实功提出来的，在当时，明朝人均寿命只有45岁，皇帝也才42岁的寿命，而陈实功这位御医，寿命高达81岁，这其中就有这八珍食材的功劳。
他以八种健脾养胃的食材做原料，加入大米、梗米、白糖做成的八珍糕，并称赞其：“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。
到了现代，国医博士罗大伦也在《阴阳一调百病消》一书中对八珍糕屡屡称赞。同时给出了加味版八珍糕的制作方法：太子参20克、白术30克、茯苓50克、山药50克、薏苡仁50克、芡实20克、白扁豆20克、莲子肉50克、生山楂30克、炒麦芽30克。
先把这些食材磨成粉末，再把糯米、大米研成粉末（大米和糯米的重量分别是二百克），然后混合，加水和成面，可以加一点白糖，然后放在笼屉内蒸，蒸熟了以后切成糕，烘干，以便于存放。
脾胃虚弱，气血生化不足的朋友可以常在家中做一做这个糕点，若是觉得制作过程繁琐，或是怕搭配出来的味道不好，也可以试试这款古方八珍糕，根据当时流传下来的古方进行改良升级，我们曾经拜访了多位国医大师以及糕点师傅，看如何把性味营养与口感融合到最佳，让养生食品也能变得很美味。
经历数十次的改良调整配方以及比例，终于制作出一款符合大众口味和现代人脾胃状态的八珍糕。
它的配料十分丰富，有小麦粉、莲子、薏米、山楂、鸡内金、麦芽、茯苓、山药、砂仁、陈皮、白扁豆、人参、鸡蛋、食用植物油、麦芽糖醇液。不含蔗糖，即使是不能吃甜的朋友也能放心吃。
鸡内金化瘀，山楂消滞。砂仁化湿，有辛香温散的特点，入脾胃经，善芳化中焦之湿浊、温理脾胃之滞气，具有良好的化湿开胃、温脾理气之效，特别适合咱们脾胃寒湿气滞的朋友。
麦芽甘平，行气健脾，尤其擅长化淀粉性食物；薏米健脾利水，主要祛除我们体内的湿浊之物，性味是往下走的，与茯苓刚好相配，一升一降。莲子清心醒脾，让脾胃焕发生机；山药可让我们食欲大开，消瘀堵。
这些食材中，有通有补，有升有降，又很平和。但凡有都会被另一味的温热之性化解掉，使整体达到平衡的状态，补而不腻。
用小麦粉和鸡蛋去调和，烘焙后有浓郁的麦香和蛋香，加上这些天然果实的清香，吃着便食欲大开，带有一些酥酥的口感，不噎不黏牙，越嚼越香。这款糕点可以当成小零食，饭前饭后都能吃，每天来上这么一两块，又美味又健康，无糖低脂，还不会给身体增加负担。
养脾胃是个慢功夫，这个过程其实就是在为我们过去种种不良习惯买单，真的下定决心养脾胃时一定要坚持下去，一年半载下来一定会收获满满的惊喜，整个人的精神面貌和体力状态一定会有质的改变。