姐妹阿花前几天遇到一件尴尬事，为了晚上的约会精心打扮了一番，还特意穿上一条显身材的鱼尾裙，结果当天晚上肚子突然不舒服，咕咕直叫，疼痛，最要命的小腹胀气，这样一来本来显身材的鱼尾裙一下子就把涨的鼓鼓的小腹给凸显出来了。
于是本来美好的甜蜜约会变成了一场大型社死现场，从开始逛街阿花就不停地去厕所，看电影也去了好几次。
像阿花这种境遇相信大多数在都市生活的人们都遭遇过，很多时候不知怎么了肚子就突然不舒服起来，去医院检查却发现检查结果一切正常，然后医生会告诉你，这可能是因为精神问题，是不是最近压力大？
自己想想，也许吧，于是精神压力大这句话变成万能原因。但是，事实真的如此吗？
日本医学博士江田证就在他的《肠道断糖》一书中告诉我们，精神压力大不是真正原因！真正原因是：你很有可能得了肠易激综合症！
肠易激综合症的典型症状就是肚子不明原因的不舒服，包括咕咕叫、腹胀、腹痛、腹泻，并且排便后，腹痛等不适症状得到缓解、腹痛时，排便的频率改变、出现腹痛等不适症状时，大便变硬或变为稀水状，按照国际判断标准，以上三条，如果你中了2条，那么你很有可能是得了肠易激综合症！
什么是我们得肠易激综合症的真正原因呢？
这里江田证博士经过大量的研究和分析告诉我们，肠易激综合症的真正原因是：饮食问题。
我们其实并不知道自己的肠胃适合哪种食物，比如很多人会选择吃益生菌或者富含膳食纤维的食物认为这些食物是健康的、还能够减肥，但是，益生菌和富含膳食纤维的食物并不适用于肠道已经有问题的人群！
因为肠易激患者自身肠道细菌过剩，如果继续补充益生菌，会导致细菌活性加强，产生大量的代谢物，结果就是肠胃酸性加强，症状加剧！
那么为什么富含膳食纤维的食物也不行呢？
因为富含膳食纤维的食物比如芦笋、芹菜中含有的FODMAP（就是可发酵的寡糖、二糖、单糖、多元醇）含量较高。
FODMAP含量高的食物我们称之为：高发漫食物，反之称之为：低发漫食物。
因为大多数人的小肠是无法吸收FODMAP的，所以结果就是，小肠受刺激蠕动过度，接着大肠内的细菌出现异常发酵产生大量气体，这就是为什么，我们肚子咕噜咕噜叫、还胀气。
显而易见，肠易激的人如果想避免肚子不舒服，正确的饮食方法是：多摄入低发漫食物，避免高发漫食物。
哪些食物属于低发漫食物，哪些食物属于高发漫食物呢？
江田证博士给出了食物分类表，指出：
低发漫食物有：大米、荞麦、肉、海鲜、蛋、油、花生、栗子、南瓜子、葵花籽、甘蓝、蛋黄酱等高发漫食物有：小麦、大麦、黑麦、腰果、杏仁、开心果、乳制品、芹菜、红薯、乌龙茶、果酱等
本书附赠了一张食物分类表，大家可以按图索骥。
这里需要注意的一点是，不要过分地依赖食物分类表，每个人肠道中的细菌是不一样的，对食物的反应也是不一样的，要根据自己的特点和反应情况摄入食物。
接着，江田证博士还在书里给出了找出自己肠道弱点的9步法和能够让肠道保持年轻的饮食习惯。
本书很薄，一共页，阅读速度快的话2小时即可阅读完毕，肚子经常不舒服的人读这本，按照书里的指南坚持一段时间相信，肠胃问题会得到很大改善。