《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
很多人可能不知道辣木籽是什么，但多多少少都听说过它的名号。传说辣木籽的作用非常神奇，吃辣木籽不光可以治病，还能够解酒，号称是“解酒的圣物”。
那我们就先来了解下辣木籽是什么？辣木籽跟灵芝、西洋参是是世界三宝，辣木籽是辣木树的种子，这样的树主要生长在多年生热带、云南、印度等地区。正如它的名字一样，它是有辛辣味道的。
有的地方还会把辣木籽榨成油，作为平时的调味品来食用，还有很多人爱吃的咖啡，它的原材料也是辣木树的叶子、花、嫩豆荚。其中人们说的辣木籽，便是可以直接生吃的。
这样的食物具有解酒作用吗？
很多人说辣木籽具有解酒的作用，就是因为有相关的动物实验可以证明。确实，在一组动物实验的对照组来看，辣木叶的提取物，喂老鼠食用完后，肝脏的生理功能要好一点。
从某种程度上来看，是可以降低酒精危害的。大家要看关键词，这里说到的是“辣木叶提取物”，它本身不是辣木叶也不是辣木籽。况且大家也不要对这个动物实验抱有太大的希望，它并不适合人体，还要做进一步的研究。
而我们知道的辣木籽，它是不用再加工后得出来的物质，从它的营养特点上来看，跟我们吃的普通坚果是差不多的成分。
其中占优势的是里面的不饱和脂肪酸成分，这个含量可以达到40%左右，其他的还有多种矿物质、多种维生素的成分。
除了辣木籽，营养较高的还有辣木叶，每百克的辣木叶里有较多的维生素A、维生素C、蛋白质、碳水化合物等成分。但它们都不具备解酒的作用。
大量的酒精到达机体之后，先是会分解为乙醛，在乙醛的作用之下会代谢成水跟二氧化碳。但对于肝脏不好，以及喝酒就容易脸白、脸红的人，会因为自己体内天生就缺乏这样的酶。
造成乙醛堆积在体内，对肝脏造成毒性。而辣木籽中并没有解毒的物质，所以它并不能解毒，至于治疗某种疾病，辣木籽也没有相关的研究支持。
至于现有的研究，也是最初步且还不是辣木籽所得出来的结论。所以，大家就别再相信了，解酒最好的办法还是以少喝酒或者是不喝酒为主，目前还没有研究出解酒食物。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
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如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
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