紫薯香甜柔软，煮食或者做菜都美味营养，平常吃紫薯能够为身体带来丰富的营养成分和功效，生活中爱吃紫薯的人群很多。
紫薯相比红薯营养更好，它富含花青素，有抗氧化的功效，女人尤为喜爱。但是吃紫薯的时候，我们也要注意紫薯相克的食物，要注意搭配。
那么，不能和紫薯同时食用的东西有哪些呢？大家通过这篇文章来了解一下吧！
01与紫薯相克的食物有哪些
1、紫薯不能和螃蟹一起吃
紫薯性偏寒,而螃蟹是寒凉食物,脾胃虚寒的人最好不要将紫薯和螃蟹一起吃,否则很容易引起腹泻。
2、紫薯不和柿子同吃
紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物，轻者可能会觉得肠胃不适，严重的可能引起肠胃出血、胃溃疡等。
3、紫薯不建议和香蕉一起吃
香蕉有很强的滑肠作用，红薯有很强的胀气功效，这两种食物最好能隔开吃。当然，如果实在要一起食用，需要严格的控制其量。
吃一个小紫薯和一根香蕉不会出现胃肠问题，大量食用容易出现腹泻。紫薯可作为主食食用，香蕉最好作为饭后水果食用。
4、不能与西红柿同食
西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。
5、紫薯不能和酒一起吃
饮酒时或者才饮酒不久，3小时内，不宜吃紫薯。
因为紫薯是产气食物，里面含有“氧化酶”，多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状，而酒精会刺激胃壁，可能会加重这种不适症状。
6、不能和糖分高的食物一起吃
因为紫薯本身就属于一种甜性食物，如果两者同食，可能会加剧糖尿病的发生，紫薯与太甜的食物同吃会造成胃食管反流，也就是反酸的现象。
所以紫薯不能与以上几种食物同食。
02那么紫薯的好处都有哪些呢
1、富含硒元素和花青素
花青素对多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
2、可以防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”。
易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
3、紫薯富含纤维素
可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质。
可以保4、具有很好的保肝护肝作用
紫薯中含有的花色甙能够有效抑制四氯化碳，避免四氯化碳引起身体出现急性的肝损伤，有效保护肝脏。
紫薯的排毒功能也能够帮助减轻肝脏负担。
5、减肥瘦身
紫薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，是很好的低脂肪、低热能食品，所以吃紫薯之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。
紫薯是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
03紫薯的禁忌
1、忌单吃
吃紫薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。
2、不能过量食用
紫薯含有会在胃肠道产气的氧化酶，吃多了会胀气、打嗝、放屁，让人不快。
3、发芽后禁食
因为紫薯含大量淀粉，紫薯在发芽过程中会产生降解淀粉的酶，淀粉在降解过程中会产生一些毒素。
并且营养成分也会大量的转移到紫薯嫩芽周围，供给嫩芽生长，这时候的紫薯块茎会变软，失去甜味，还带有一点点生红薯叶的臭味，不适合再食用。
04紫薯怎么做才好吃
一、紫薯糯米滋
1、将去皮，洗净切块，上蒸锅蒸熟。
2、捣成紫薯泥，趁热加，混合，拌均匀。
3、加入，揉成光滑的面团。揉团的时候可以加点或玉米油，做出来会更香
4、面团静置20分钟，然后取一小块做成小丸子。（如果有馅料的可以包一些进去）
5、全部做成小丸子后，上锅蒸熟（水开大概蒸10分钟）
6、蒸好后裹上一层即可。
二、紫薯奶酪饼
主料：紫薯(适量)、糯米粉(适量)、面粉(适量)、芝麻(适量)
辅料：奶酪(适量)
做法：
1、紫薯去皮切块蒸熟。(微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以)。
2、加适量水用勺子压成紫薯泥(我是用微波炉蒸笼蒸的，所以比较干要加些水)。
3、加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖。(糯米粉比面粉多一点)。
4、和成面团。分成一个个小面团，压扁包上奶酪。
5、包圆，粘上芝麻。平底锅倒少许油，小火煎熟即可。
三、紫薯粥
原料：大米、紫薯2个。调料：水。
做法：
1、准备材料，米洗干净后用水浸泡半个小时以上。
2、紫薯洗净去皮，切成小块。
3、紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火
4、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可
综上所述，紫薯不能与柿子、西红柿、螃蟹、白酒、甜食同吃，这些紫薯相克的食物，小伙伴们都记住了吗，一定要避免与紫薯同食哦。
饮食上健康合理才能保证健康的身体，赶紧把紫薯相克的食物也分享给身边人士吧。