记得还是在疫情前去的长沙,糖油粑粑是长沙的特色小吃可一直没吃到。直到离开时在长沙机场一口气吃了两份,味道的记忆真的可能终生难忘。
By马小厨77
用料糯米粉克大米粥克红糖适量冰糖适量油适量做法步骤1、相同的比例做汤圆剩的糯米团团成圆饼备用。
、锅中倒水少量油和冰糖熬糖色。
3、呈红色即可不要熬糊了。
4、倒入热水再加入红糖煮开。
5、下入粑粑煮30分钟。
6、汤汁收浓即可。
7、满满的回忆。
糯米粉的营养功效糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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