立秋之后，天气转凉，
胃口也好了起来，
总想多吃点“好”的弥补苦夏的损失，
“贴秋膘”模式开启，
岂能少了美食相伴？
暖心又暖胃……
需要提醒的是，
千万别“放纵”过头
日前，淄博一年轻小伙就“伤到了”
淄博的李先生因为工作原因，作息饮食一直不规律，近段时间更是暴饮暴食，应酬不断，“以前吃饭只是不规律，但最近天气凉了，好像胃口格外好，吃得特别多，有时凌晨还会吃一顿外卖再睡觉，加上应酬多喝酒也多，前两天胃不舒服，吃了点药，因为这都很平常，就没当回事。”
没过两三天，
李先生午饭后
突然腹部剧烈疼痛，
恶心还呕吐，
其朋友医院就诊
“这次腹痛的厉害，和以往胃痛啥的不一样，加上平时朋友圈也会看到类似疾病的文章推荐，有点害怕，赶紧给我朋友打了电话”。
医院内一科主任张崇海接诊后，为李先生进行初步检查，怀疑是胰腺炎，经过B超、抽血化验（李先生的血清淀粉酶超过正常值3倍）等全面检查确诊后，李先生住院治疗。
“暴饮暴食、酗酒是急性胰腺炎的常见病因之一，两者可刺激胰腺分泌大量的消化酶和消化液，还可引起十二指肠乳头水肿和Oddil括约肌痉挛，导致消化酶和消化液的排泄不通畅，进而引起急性胰腺炎。”
急性胰腺炎
急性胰腺炎是临床上比较常见的一种急腹症，是由多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化，水肿，出血，甚至坏死的炎症反应。临床上的发病特点为急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等，严重者多为持续性绞痛。呕吐后腹痛不缓解，甚至出现休克。
急性胰腺炎不仅会造成肝肾功能的损伤，还会对消化、心血管、呼吸等系统造成损害，严重可危及生命。
确诊急性胰腺炎后要禁饮食，靠补液来补充能量、电解质和维生素。在淀粉酶和脂肪酶指标恢复正常后，可低脂饮食，要少吃脂肪含量高的食物。另外要注意的是，急性坏死性胰腺炎需立即手术治疗。
如何预防
不管慢性还是急性胰腺炎，在日常生活中都要注意预防。首先要从饮食上严格管理，一定要忌酒，切勿暴饮暴食，吃饭每顿要吃七分饱，饮食要少吃煎炒，多吃蒸炖的，盐也要少吃，清淡为主，多吃新鲜蔬果（水果尽量少吃偏酸类的），豆类等易产生胀气的不宜食用。
哪些人不适合贴秋膘
以下几类人切不可盲目贴秋膘：老年人、儿童、胃火旺盛者及胃肠疾病、心血管疾病、高脂血症、糖尿病、痛风等慢性病患者一定慎贴秋膘，以免因为短时间食用高油高脂、肥甘厚味的食物引发或加重原有疾病，宜采取平补、慢补的方式，平日的饮食也应以清淡、润燥为主。
如何健康贴秋膘
“秋天补得好，一冬病不找。”但前提是要补得好，如果补过了头，每天的热量摄入大于消耗，“贴膘”很快会演变成发福，高血压、冠心病、脑动脉硬化等就会接踵而至。中医认为，贴秋膘一定要因人而异、因人而补。对于体重属于超重肥胖的，切忌贴秋膘；对于体重偏低的，特别是属于低体重的，可以科学适当“贴秋膘”。
1
除湿热
秋天虽然天气渐凉，但燥热、暑湿之气在体内还存在，所以应先排除夏季的湿热之邪，入秋后适当多吃冬瓜、苦瓜等祛湿热的食物，然后再补养人体所需。
2
避免盲目服用补药
有很多人为了贴秋膘就乱服补药，殊不知任何补药服用过量都很伤身。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀、不思饮食。药补不如食补，合理膳食才是最好的进补方式。切忌过度进补、以药代食，更不能无病乱补，所以适量最重要。对于体虚多病的人群，秋冬季节可到正规医疗机构，根据中医辨证论治，结合自身体质服用膏方调理身体。
3
切忌大补特补
大补特补易致人体阴阳失衡，诱发疾病。曾有一位妈妈每天给25岁的儿子煨汤贴秋膘，排骨汤、鸡汤连续多日进食，结果贴出了痛风。其实最好的进补时间应该是立冬或冬至过后，所谓“冬天进补，来春打虎”，就是说滋补营养在冬天为宜，且应以平补、清补为主。
4
贴秋膘适宜食品
多吃薯类,如山药、红薯、芋头等。用薯类适当替代精米白面，可以预防肥胖和多种慢性病。可经常吃鱼，鱼肉蛋白质含量高、脂肪含量低，有利于体重保持。秋季干燥，容易上火，要少吃辛辣、煎炸的食品，保证每天摄入新鲜蔬菜、水果，如百合、莲子、萝卜、山楂、银耳、藕、平菇、西红柿、梨、葡萄、柚子等。对于阳虚血虚的人，可以适当多吃牛羊肉进补。
扩散，让更多人注意~
来源：鲁中晨报综合医院、人民网等
